端午节要吃的三样东西1、端午食粽端午节要吃粽子这点大家都并不陌生了，粽子就是为端午而生的美食之一，关于吃粽子的由来也有不少，纪念屈原、纪念伍子胥、纪念孝女曹娥等等，其中纪念屈原...
端午节要吃的三样东西
1、端午食粽
端午节要吃粽子这点大家都并不陌生了，粽子就是为端午而生的美食之一，关于吃粽子的由来也有不少，纪念屈原、纪念伍子胥、纪念孝女曹娥等等，其中纪念屈原是最广为人知的。从小就在课文里学习到了。屈原悲痛投江，人们为表示对屈原的尊敬和怀念，保护屈原的身躯不受鱼虾的侵蚀，纷纷用竹筒装米投入江中，逐渐形成了最早的粽子。除此之外，端午吃粽子还有“光宗耀祖”的寓意，因为“粽”和“宗”音近。粽子的口味也是多种多样的，甜咸都有，营养又好吃。
2、喝雄黄酒
端午小聚总少不了要小酌一杯，但端午节喝酒跟平常不一样，讲究喝点黄酒，黄酒、龙舟和粽子都是端午节必不可少的。端午喝黄油的由来传说是一位老医生拿来一坛雄黄酒倒入江中，说是可以药晕鱼龙，保护屈原。黄酒源于绍兴，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。端午喝黄酒不仅仅只是应了节日，端午夏季天气燥热，适当的喝一点纯黄酒还具有强身健体、有舒筋、促进食欲的功效。有的地区端午节这天还习惯把雄黄酒涂在小孩儿的耳、鼻、额头、手、足等处，寓意端午安康、身体健康。
3、吃鸭蛋
端午节还是雨水节、农人节。俗话说“要吃咸蛋粽，才把寒意送”，因此端午节也有吃红鸭蛋的习惯，有的地区是吃煮茶蛋和盐水蛋等。咸蛋黄咸而微寒，能滋阴、清热的作用，炎热的端午适当的吃点有益健康。而且咸鸭蛋的蛋黄沙软流油，吃起来口感特别棒。在南方还喜欢用在粽子馅里包咸蛋黄粽子吃，也是非常美味的。端午吃红鸭蛋不仅营养美味，有辟邪祛暑的寓意。
端午节最应该吃的四种食物
第一个传统美食，不容置疑，那肯定就是粽子了。
因为粽子在端午节的时候是我们必然要吃的一个美食了，因为端午节也被称作粽子节，粽子节也就是为了纪念伟大词人屈原才产生的一个节日，所以在端午节的时候大家一定要记得吃粽子哦！
第二个传统美食就是咸蛋黄。
那么在端午节的时候呢，大家肯定也能够想到咸蛋黄，也就是我们在这个端午节的时候，大家可以吃一些咸鸭蛋或者蛋黄酥之类的食材，因为在当下吃咸蛋黄的话，可以帮助我们提高食欲，而且吃着还特别的美味，同时寓意也非常好，寓意着我们全家人团团圆圆，和和美美。
第三个必吃的传统美食就是黄花鱼。
因为在端午节前后，刚好是很多黄花鱼新鲜上市的时候，它的口感也是非常鲜嫩肥美的，而且黄花鱼它本身的鱼刺是非常少的，营养价值还特别的丰富，富含大量的优质蛋白，在端午节的时候也是大家必吃的一个美食，尤其是将其用来做成清蒸黄花鱼的口感价值会更好。
第四个传统美食就是茶叶蛋。
可能很少有人知道，其实茶叶蛋也是端午节必不可少的传统美食，尤其是南方地区的朋友们，在这个端午节的时候，一定会吃一些茶叶蛋，就是先将鸡蛋煮熟，煮熟之后用一个红色的网袋将鸡蛋包装起来，然后挂在孩子的脖子上，这样的话寓意着孩子们能够健康健康的成长，也是一个非常不错的美食。
端午节必吃5种食物
一、粽子
粽子是用芦苇叶，将糯米，花生红豆，五花肉包起来煮熟食用的美食？提起粽子很多很多人都有自己爱吃的口味，其中北方人爱吃甜味粽子，南方人爱吃咸味粽子。
甜粽子分别有：清水粽，碱水粽，红豆沙粽，红豆花生粽，板栗粽，杂粮粽等等。
咸味粽子分别有：鲜肉粽，咸蛋黄肉粽，海鲜粽，火腿肉粽，梅菜扣肉粽等等。
二、咸鸭蛋
端午节除了必吃粽子外，还有很多人会吃咸鸭蛋。咸鸭蛋是用新鲜的鸭蛋加盐腌制而成的。
端午节前后都是天气比较炎热的时候，适量吃鸭蛋对身体非常好，鸭蛋比较凉，营养丰富，是老少皆宜的美食。用鸭蛋腌制成咸鸭蛋，吃起来更加入味，香咸好吃。
三、黄鳝
黄鳝又叫鳝鱼，形状是又长又细，鳝鱼光滑没有磷，是一种生长在淡水里的食材。黄鳝肉质细嫩鲜嫩，可以用来红烧，清蒸，油炸，爆炒吃不错。端午节前后的黄鳝最为肥美鲜嫩好吃的时候，这时候买些黄鳝回来炒菜吃，或是红烧吃，真是滋补又美味哦。
四、绿豆糕
绿豆糕是将绿豆打成粉末，加入黄油，白砂糖等食材制作而成的。绿豆糕的外形是圆形的，表面上有很多好看的花纹。绿豆糕的颜色有米黄色和绿色两种。绿豆糕的口感：粉糯细腻，香甜可口，深受小朋友的喜爱。
端午节到来，很多地方人都有吃绿豆糕的习俗，吃绿豆糕，能补充身体所需要的营养物质，还清热去暑的好处。
五、油糕
油糕是一种用糯米粉加水制作的团，然后包入红糖，包成圆饼形状，放入油锅里炸至金黄捞出控油就可以食用了。
端午节吃油糕是陕西的饮食习俗。油糕的口感：软糯香甜，酥脆可口，很不错。油糕属于高糖，高油食材，所以要少吃比较好。
端午必吃的四样菜
端午节首先要吃的是粽子。粽子是为了纪念屈原而发明的,它有着最悠久的历史。一般来说,全国各地都会吃的端午节食品是粽子,全国都一样。现在的粽子种类很多,糯米一般都是用谷壳包裹,只是成分不同。
2.咸鸭蛋，虽然我们平时也吃，但是在端午节这一天吃是有寓意的。古时候五月被重置为“毒月，”吃咸鸭蛋是为了避五毒，五毒是指蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子。
3、黄鳝，端午节讲究吃“五黄”这黄鳝就是其中之一，五月的黄鳝最为鲜嫩，最好吃。
4、黄花鱼，因为在端午节前后，刚好是很多黄花鱼新鲜上市的时候，它的口感也是非常鲜嫩肥美的，而且黄花鱼它本身的鱼刺是非常少的，营养价值还特别的丰富。
端午必吃的食物
端午节的饮食内容丰富多样，主要吃的食物有粽子、打糕、煎堆、五黄。
1、粽子：吃粽子是端午节最重要的饮食习俗，粽子是由粽叶和糯米为主要材料制作的一种美食，不同地区的粽子口味大有区别，北方地区喜欢吃甜粽，南方地区则喜欢吃咸粽；

2、打糕；打糕就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木捶打制而成的米糕，是东北延边地区在端午节爱吃的美食；

3、煎堆：煎堆是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状，然后煎制而成，是福建地区，端午节家家户户都要吃的美食；

4、五黄：五黄指的就是黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒，是江浙一带的习俗，认为端午节吃五黄可以驱邪解毒，身体健康。
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