螺蛳粉里面没有螺蛳你知道螺蛳粉里为什么有螺蛳吗

你知道螺蛳粉里为什么有螺蛳吗正是因为有螺丝才叫螺蛳粉。螺蛳粉主要口感就是鲜，而螺丝熬汤刚好可以满足螺蛳粉的鲜香，所以螺蛳粉就因此而得名。讨论：正宗螺蛳粉里面有没有螺蛳 ...

你知道螺蛳粉里为什么有螺蛳吗

正是因为有螺丝才叫螺蛳粉。螺蛳粉主要口感就是鲜，而螺丝熬汤刚好可以满足螺蛳粉的鲜香，所以螺蛳粉就因此而得名。

正宗螺蛳粉里没有螺蛳。

螺蛳是主要放在锅里煲汤，用猪骨与螺蛳作为主料熬制出来的高汤，作为螺蛳粉的汤料。正宗螺蛳粉的熬过后的螺肉精华都浓缩在汤里，加上螺个头很小，可以吃的肉不多，长时间的熬制，螺蛳肉都化在汤里了，所以大部分螺蛳粉里没有螺蛳。

在柳州人眼里正宗的螺蛳粉的是汤底是螺蛳熬成的。与鱼香肉丝不同，螺蛳粉的汤料是用香料爆炒过螺丝与猪骨头熬制的，因螺狮的精华都在汤底里，所以螺蛳粉叫做“螺蛳粉”。

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正宗螺蛳粉是一道广受欢迎的湖南特色美食，以螺蛳为主要原料，加上酸辣的汤料和各种配菜制成。很多人都会疑惑，螺蛳粉里面是否真的会有螺丝呢？

首先，需要明确的是，螺蛳粉中的“螺”指的是螺蛳，而不是螺丝。螺蛳是一种水生动物，有着坚硬的壳和柔软的身体，是制作螺蛳粉的主要食材。螺丝则是一种机械零件，与螺蛳毫无关系。

其次，正宗的螺蛳粉制作过程中并不会添加任何螺丝或其他类似物品。螺蛳粉的制作过程非常简单，只需要将螺蛳煮熟后加入适量的汤料和配菜即可。因此，在正宗的螺蛳粉中是不会添加任何螺丝或其他杂质的。

值得一提的是，由于螺蛳在野外生长环境中容易吸附各种微小的颗粒，如沙子等，因此在制作过程中需要仔细清洗螺蛳，确保螺蛳粉的卫生安全。如果在食用过程中发现螺蛳粉中有异物，应立即停止食用，并向相关部门反映情况。

总的来说，正宗的螺蛳粉中并不会添加螺丝或其他杂质，而是以螺蛳为主要食材制作而成。在享受美食的同时，我们也要注意食品安全，尽量选择正规的餐厅和商家。

一般螺蛳粉的汤会放点螺蛳来熬，这样才有螺蛳味。至于有没有螺蛳肉是看老板配没配肉，高记的就有，当配菜给你。舀汤时舀出来的螺蛳味道一般都好淡的，因为都反复熬了好久的，还软软的。

正宗的螺蛳粉的话，是没有的。汤是用螺蛳和骨头熬到烂，熬到螺蛳肉都烂掉的，当然，你也可能会吃到几颗“漏网之鱼” 大部分的螺蛳肉都化在汤里了。

不过吃螺蛳粉有一个特色，就是加料，以前只是传统的猪脚鸡脚鸭脚卤蛋煎蛋豆腐泡之类的，如今很多店满足客户需求，就有加螺蛳肉的了。如今螺蛳粉里有螺蛳肉了很大一部分是额外加料的，柳州一般额外加螺蛳肉好像是4块还是6块来着。

螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，非常美味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。

螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。据说在很久以前柳州人只有螺蛳粉单一的螺蛳吃法，除了一些配菜，几乎很少还有人在加入其它的什么东西。后来有一位开螺蛳店的老板异想天开把螺蛳配合青菜烹饪而后又逐渐加入粉丝（现加入米粉），没想到收到很好的效果。

正宗的螺蛳粉是没有螺蛳肉的，螺蛳粉之所以叫螺蛳粉，是因为它的汤，使用了新鲜的螺蛳，鸡骨再配以茴香、陈皮八角等十几种名贵中药材精心熬制而成，所以这螺蛳粉虽然很辣，但是香而不腻，辣而不燥，吃了不会上火气。

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