豆浆可以代替牛奶吗豆奶能替代牛奶吗

豆奶能替代牛奶吗豆奶是不可以代替牛奶的。豆奶和牛奶的营养价值有很多相似的地方，但是也是有区别的，从营养的角度来看，如果不考虑钙的吸收，豆奶的营养价值是比较高的，豆奶也就无法取代...

豆奶能替代牛奶吗

豆奶是不可以代替牛奶的。

豆奶和牛奶的营养价值有很多相似的地方，但是也是有区别的，从营养的角度来看，如果不考虑钙的吸收，豆奶的营养价值是比较高的，豆奶也就无法取代牛奶。另外，超市里面很多盒装的豆奶跟牛奶非常的相似，不过他它们的配料和营养成分上有非常大的区别，不同的品牌，甚至同品牌的不同产品里面所含的配料和营养成分都是不同的，所以豆奶是不可以代替牛奶的，大家在选购的时候一定要看清标签，选择自己真正要购买的产品。

喝豆奶的注意事项：1、豆奶中含有植物激素，会增加乳腺癌的发生几率，所以如果有乳腺方面的疾病则是不能够喝豆奶的。2、用鸡蛋冲豆奶，鸡蛋和豆奶一起吃，鸡蛋中的尿液会与豆奶中的营养物质结合，产生不宜被人体所消化吸收的食物，对人体的健康不利。3、不能够加红糖，两种食物一起会产生变性沉淀物。

秦昊的豆浆可以换成牛奶吗

不可以。

秦昊因为角色需要快速减肥，食谱里有豆浆而没牛奶，豆浆富含植物蛋白，且热量低，利于减肥，牛奶里脂肪含量高，热量相对较高，对减肥不利。

豆浆粉和豆浆可以代替什么

喝豆浆的好处是众所周知的，但售卖豆浆者以次充好比较常见，家庭自制豆浆也总是很麻烦：做豆浆的机器固然是全自动的，但清洗、整理却无法“自动化”。于是——不难想象——豆浆粉有了很好的卖点：速溶、方便、口感好，而且还便宜。

不过，且慢！如果你自己查看其配料表，了解一下其成分，你就会大失所望的。很多豆浆粉中的蔗糖含量≥60%，而大豆中本来是不含蔗糖的（家庭自制的豆浆不含蔗糖，另加的除外），超过产品重量一半的蔗糖全都是添加进去的！与其说你喝的是豆浆粉，不如说是蔗糖粉！

当然，有些豆浆粉是所谓“无蔗糖”的，无蔗糖听起来不错，但也只是无蔗糖而已，其中很多产品添加了“麦芽糖浆”等蔗糖替代品，说无糖其实还是有糖。加蔗糖或者蔗糖替代品的好处不但是有甜味，好喝，而且还增加体积（重量），“节约”原料成本。

还有一些产品听起来更彻底一些，是“无糖豆浆粉”，看配料表也的确没加入蔗糖、麦芽糖浆、还原糖等糖类，其甜味主要来自添加的人工甜味剂（如甜蜜素、阿斯巴甜等），姑且不说这些人工甜味剂比加糖更不健康，更糟糕的问题还在后面：人工甜味剂的甜度都很高（是蔗糖的数十或数百倍），一般只需要加一点点就足够甜了，所以产品的体积（重量）上不去，成本降不下来，于是，还要添加一些可以增加体积（重量）的廉价原料——通常是淀粉、糊精或者笼统地标注为“碳水化合物”。而在大豆（或家庭自制豆浆）中几乎是不含淀粉、糊精之类的。

为什么大豆很难加工成营养品质和家庭自制豆浆一样的豆浆粉呢？这与大豆的成分有关，除蛋白质、脂肪和少量水分外，其余为膳食纤维、水苏糖和棉子糖等特殊类型的碳水化合物，几乎不含淀粉、蔗糖等。膳食纤维等特殊类型的碳水化合物（水苏糖和棉子糖除外）溶解性很差，难以做成速溶产品。家庭自制豆浆时，会得到大量豆渣，也是同样的原因。

在我见过的豆浆粉产品中，还没有一个营养品质可以与家庭自制豆浆相提并论的，更不宜用豆浆粉代替家庭自制豆浆。顺便说一句，很多餐饮机构（大牌子的也不例外）售卖的豆浆其实就是用豆浆粉冲调的，不要以为放在杯里的豆浆就一定是餐饮店现榨的

豆浆可以代替肉吗

不可以，豆制品不是不能替代肉类，而是在《膳食指南》中，谷物、豆类、蔬菜、水果、鱼、油等等都不能互相替代。“吃”是中国人逢年过节的“重头戏”，也是中国人骨子里颇有讲究的仪式。市面上满足“口腹之欲”的产品琳琅满目，而物质生活的富足使人们不仅仅满足于“饱腹感”，更开始追求食品的质量，货架上摆满的“低油”“零卡”“零糖”食品受到消费者的欢迎。